Rekomendasi Menu Lebaran yang Sederhana, Wajib Ada di Meja Makan

2. Setelah tiris, campur sedikit garam dan aduk rata.

3. Ambil beras dan masukkan ke dalam kulit ketupat. Jangan masukkan terlalu penuh. Masukkan beras sekitar 1/3 (lebih sedikit) volume kulit ketupat.

4. Siapkan air dalam panci kemudian masukkan ketupat ke dalamnya. Pastikan ketupat terendam dengan air.

5. Rebus selama 3-4 jam sampai ketupat matang.

BACA JUGA:Isi Libur Lebaran dengan Nambah Cuan, Download Aplikasi Penghasil Uang Ini

BACA JUGA:Isi Libur Lebaran dengan Nambah Cuan, Download Aplikasi Penghasil Uang Ini

Untuk membuat ketupat ini, Anda bisa mencampur kedua beras pulen dan pera agar tekstur ketupat jadi lebih enak. Tak terlalu lembek karena beras pulen dan tak 'ambyar' karena terlalu pera.

2. Opor Ayam

Opor ayam adalah hidangan yang sangat identik dengan Lebaran. Rasanya yang gurih dan lezat menjadikan opor ayam favorit banyak orang. Untuk membuat opor ayam yang enak, Anda memerlukan bahan-bahan seperti ayam, santan, serai, daun salam, lengkuas, bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, garam, dan gula.

Cara Membuat

1. Pertama-tama, haluskan semua bumbu yang perlu dihaluskan dengan menambahkan sedikit minyak goreng.

2. Setelah itu, panaskan sedikit minyak lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.

3. Selanjutnya masukkan 2 lembar daun salam, 1 batang sereh, dan 1 ruas lengkuas. Masak sampai tercium wangi harum dan matang.

4. Berikutnya, masukkan ayam yang sudah dipotong-potong sesuai selera lal masukkan air matang. Pastikan ayam terendam dengan air.

5. Setelah itu, tutup ayam dan rebus sampai empuk. Jika Ada menggunakan ayam kampung mungkin waktu merebus sedikit lebih lama.

Sumber: