Rekomendasi Menu Lebaran yang Sederhana, Wajib Ada di Meja Makan

- 6 siung bawang putih

- 5 buah cabai merah besar, buang bijinya

- 10 buah cabai merah keriting

- 3 cm jahe

- 5 butir kemiri

- 1 sdt ketumbar

- 1 sdt jintan

Cara membuat:

1. Haluskan bumbu, lalu tumis bumbu halus dengan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas sampai matang.

2. Masukkan daging, aduk rata, lalu masukkan santan. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk.

3. Kemudian masukkan garam, kaldu, jintan, merica dan diamkan hingga bumbu meresap dan airnya menyusut.

BACA JUGA:Jelang Pemberangkatan Haji, Kemenag Kepahiang Bentuk Kepala Regu

Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Sumber: