Cukup Pakai Bumbu Dapur Ini, Bau Daging Kambing Dijamin Langsung Hilang Tak Bersisa

Setelah direndam dalam air garam, rendam potongan daging dalam air jeruk nipis atau air lemon selama 15-20 menit. Asam pada jeruk nipis atau lemon dapat membantu menghilangkan bau prengus dan mengharumkan daging.

 

4. Gunakan rempah-rempah atau bumbu

Saat memasak daging kambing, gunakan rempah-rempah atau bumbu yang harum seperti jahe, bawang putih, ketumbar, atau serai. Rempah-rempah tersebut akan memberikan aroma yang sedap pada daging dan mengurangi bau yang tidak diinginkan.

BACA JUGA:Gak Nyangka, Tampil Mewah Bisa Dengan Motorola Razr Flip Yang Harganya Sangat Terjangkau

5. Gunakan cuka atau air beras

Sebelum memasak, rendam daging dalam campuran cuka atau air beras selama beberapa waktu. Cuka atau air beras dapat membantu menghilangkan bau yang tidak sedap pada daging kambing.

 

6. Iris tipis daging sebelum dimasak

Mengiris tipis daging kambing sebelum dimasak dapat membantu mengurangi bau yang tidak sedap. Dengan memperbesar permukaan daging yang terkena panas, bau yang tidak diinginkan dapat berkurang.

 

7. Gunakan bumbu pengharum alami

Gunakan bumbu pengharum alami seperti daun salam, daun jeruk, atau serai saat memasak daging kambing. Bumbu-bumbu ini akan memberikan aroma yang sedap pada daging dan membantu menghilangkan bau yang tidak diinginkan.

 

8. Simpan daging dalam wadah kedap udara

Sumber: