Selain Sate, Cobe Deh 3 Resep Olahan Daging Kurban Kambing Berikut Ini, Dijamin Ketagihan!

3. Rica-rica Kambing:

Selain daging ayam, daging kambing juga bisa dijadikan rica-rica dengan rasa pedas yang nikmat. Berikut adalah resep dan cara membuat rica-rica kambing:

 

Bahan:

- 400 gram daging kambing, rebus, potong lebar 8 cm

- 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya

- 2 lembar daun salam

- 2 batang serai, ambil bagian putih, iris

- 2 buah tomat, potong

- 1 1/4 sdt merica bubuk

- 1/2 sdt gula pasir

- 300 ml air

- 2 sdt minyak untuk menumis

 

Bumbu tumbuk kasar:

Sumber: