- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt jintan
Cara membuat:
1. Haluskan bumbu, lalu tumis bumbu halus dengan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas sampai matang.
2. Masukkan daging, aduk rata, lalu masukkan santan. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk.
3. Kemudian masukkan garam, kaldu, jintan, merica dan diamkan hingga bumbu meresap dan airnya menyusut.
BACA JUGA:Jelang Pemberangkatan Haji, Kemenag Kepahiang Bentuk Kepala Regu
Koreksi rasa, angkat dan sajikan.