Sajian Spesial Saat Lebaran, Resep Opor Ayam Kuah Kuning Gurih

Radarkepahiang.id - Saat Hari Raya Idul Fitri, banyak keluarga di Indonesia menyajikan hidangan khas yang sudah menjadi tradisi turun-temurun. Salah satu menu yang hampir selalu hadir di meja makan saat Lebaran adalah opor ayam kuah kuning.

Masakan berkuah santan ini dikenal dengan cita rasa gurih serta aroma rempah yang kuat. Biasanya opor ayam disajikan bersama ketupat atau lontong, lalu dilengkapi sambal goreng kentang, kerupuk, dan bawang goreng.

BACA JUGA:Ada Loker ke Luar Negeri, Disprinaker Kepahiang:Ikuti Lewat Jalur Resmi!

BACA JUGA:Sudah Difasilitasi KPK, Kemenkeu Tak Kunjung Lakukan Pelepasan Aset Lahan Puncak Mall

Kombinasi tersebut membuat hidangan Lebaran terasa semakin istimewa. Opor ayam kuah kuning mendapatkan warna khas dari kunyit serta perpaduan rempah seperti kemiri, ketumbar, dan bawang yang dimasak bersama santan.

Hidangan ini menjadi favorit banyak orang karena rasanya lembut, gurih, dan cocok dinikmati bersama keluarga saat momen silaturahmi Idul Fitri. Jika ingin mencoba membuatnya di rumah, berikut resep opor ayam kuah kuning yang praktis dan lezat.

BACA JUGA:Terduga Pelaku Serahkan Diri ke Polisi Usai Kejadian, Motif Penikaman Pedagang Selisih Paham

BACA JUGA:Hingga Batas Waktu Ini, Truk Angkutan Barang Dilarang Beroperasi!

Resep Opor Ayam Kuah Kuning

- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian

- 500 ml santan cair

- 250 ml santan kental

- 2 lembar daun salam

- 3 lembar daun jeruk

Sumber: