Radarkepahiang.id - Di tengah kenaikan harga kopi saat ini, para petani kopi Indonesia diharapkan terus menjaga kualitasnya. Yakni, dengan memanennya saat biji sudah tua dan bewarna merah.
Biji kopi diprediksi masih tinggi harganya bisa bertahan lama, paling tidak hingga tiga tahun ke depan.
Harga tinggi ini diharapkan tidak membuat euforia terhadap masyarakat petani kopi, petani harus tetap menjaga kualitas, jangan petik hijau, tetapi petik merah.
BACA JUGA:Catat! Pelajar SD dan SMP Dilarang Bawa Kendaraan ke Sekolah!
BACA JUGA:Pakai Regulasi Lama, Sewa Los Pasar Kepahiang Bakal Berubah
Diketahui, harga kopi saat ini relatif tinggi, kopi jenis pada kisaran harga Rp 70.000-Rp 75.000 perkilogram, sedangkan jenis arabika mencapai Rp 150.000 per kilogram. Kopi jenis robusta, sebelumnya Rp 30.000 - Rp 40.000 perkilogramnya.
Pemerintah menggalakkan, jangan sampai dengan harga yang tinggi ini, justru menjatuhkan pada petani kopi karena mereka mengabaikan kualitas.
Tak hanya itu, bahwa penyimpanan kopi yang baik adalah kunci untuk mempertahankan kualitas rasa yang optimal.
BACA JUGA:2 Pelaku Curanmor Asal Empat Lawang Ini Sudah 5 Kali Beraksi di Kepahiang!
BACA JUGA:Paripurna Istimewa HUT RI ke-79, DPRD Kepahiang Imbau Jadikan Semangat Membangun Daerah
Dengan memperhatikan detail-detail seperti pengelolaan stok, penyimpanan bahan baku, dan waktu roasting yang tepat, maka kualitas kopi dapat terjaga dan unggul dipasaran.