- 200 g tepung ketan
- 130 ml air
- Gula merah potong kecil
Cara membuat detail:
1. Campur tepung ketan dengan air sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulung.
2. Ambil adonan, pipihkan, isi gula merah lalu bulatkan rapat.
3. Panaskan minyak dengan api kecil, masukkan bola ketan saat minyak belum terlalu panas.
4. Goreng sambil diaduk perlahan agar matang merata dan tidak pecah.
5. Angkat saat warna mulai keemasan dan permukaan terasa ringan.