Mudah Dibuat, 5 Resep Kue dari Tepung Ketan dan Gula Merah

Radarkepahiang.id - Kue dari tepung ketan dan gula merah terkenal dengan rasa manis legit serta teksturnya yang kenyal. Kombinasi dua bahan ini menghasilkan aneka camilan khas yang sering dijumpai di pasar tradisional maupun acara keluarga. Selain rasanya yang khas, bahan yang digunakan juga sederhana sehingga mudah dibuat sendiri di rumah. 

BACA JUGA:Solusi Hijau di Lahan Terbatas, Ini 5 Desain Teras Minimalis Tanpa Halaman

BACA JUGA:15 Orang Diamankan, Polisi Dalami Kasus Penemuan Mayat Remaja Peraduan Binjai

Jika ingin mencoba membuat sendiri, penting memperhatikan takaran cairan dan proses memasak karena tepung ketan cukup sensitif. Adonan yang terlalu kering bisa membuat tekstur keras, sedangkan terlalu basah akan sulit dibentuk.

 

1. Klepon Gula Merah

Bahan:

- 200 g tepung ketan

- 180 ml air pandan hangat

- ¼ sdt garam

- 120 g gula merah serut

- Kelapa parut kukus

BACA JUGA:Ini Kata Polisi Soal Penemuan Mayat Remaja Asal Peraduan Binjai di Aliran Sungai Desa Permu!

BACA JUGA:Menyatu Dengan Taman Rumah, Ini 5 Desain Kandang Ayam Estetik

Sumber: