- Tepung maizena: 1 sendok makan (opsional, untuk kekentalan).
- Pasta pandan: secukupnya (opsional, untuk warna dan aroma).
BACA JUGA:Tanpa Visum dan Otopsi, Warga Kepahiang yang Ditemukan Meninggal Sudah Dimakamkan
Bahan kuah gula merah:
- Gula merah: 300 gram atau secukupnya.
- Air: 350 ml atau secukupnya.
- Gula pasir: 3 sendok makan secukupnya.
- Daun pandan: 1 lembar.
Cara Membuat Bubur Sumsum Tanpa Santan
BACA JUGA:Tren Aplikasi Penghasil Saldo DANA Legal 2026, Ini Cara Kerja dan Panduan Aman Penggunaannya!
Proses pembuatan bubur sumsum tanpa santan ini cukup sederhana dan dapat diikuti oleh siapa saja, bahkan bagi pemula di dapur. Dengan mengikuti langkah-langkah yang tepat, Anda akan menghasilkan bubur sumsum dengan tekstur lembut dan rasa gurih yang memuaskan. Kunci keberhasilan terletak pada konsistensi pengadukan dan pemilihan bahan yang berkualitas.
Berikut adalah langkah-langkah detail untuk membuat bubur sumsum:
1. Campurkan tepung beras dengan sedikit air dalam mangkuk hingga membentuk pasta halus. Pastikan tidak ada gumpalan agar bubur memiliki tekstur yang lembut dan mulus saat matang.
2. Rebus sisa air, daun pandan, dan garam hingga mendidih.
3. Masukkan larutan tepung beras dan bahan pengganti santan pilihan Anda (susu cair, FiberCreme, atau susu bubuk) ke dalam panci.