BACA JUGA:35 Sampel Takjil di Kepahiang Diperiksa BPOM, Begini Hasilnya!
Kelapa hijau bakar kaya akan nutrisi dan memiliki beberapa kandungan penting, antara lain:
- Elektrolit
Kalium, natrium, magnesium, dan kalsium yang membantu menjaga keseimbangan cairan tubuh dan fungsi otot.
- Vitamin C
Antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
- Antioksidan
Seperti polifenol, flavonoid, dan antosianin yang membantu melawan radikal bebas dan mengurangi peradangan.
- Serat
Membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
- Asam laurat
Asam lemak yang memiliki sifat antibakteri dan antivirus.
- Kalium
Membantu mengatur tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung.
- Magnesium
Penting untuk fungsi otot, saraf, dan produksi energi.