Yuk Coba Resep Kolak Durian Ketan, Hidangan Manis Untuk Bersantai Bersama Keluarga dan Teman
RK ONLINE - Ingin hidangan manis yang istimewa untuk dinikmati bersama keluarga saat bersantai? Resep kolak durian ketan bisa menjadi pilihan tepat. Hidangan lezat ini cocok disajikan dengan es batu saat cuaca panas atau sebagai hidangan hangat ketika udara sedang dingin.
Pilih Durian Montong untuk Hasil Terbaik
Untuk hasil terbaik, gunakan durian montong yang sudah matang. Durian jenis ini memberikan tekstur daging yang tebal, lembut, dan rasa manis yang terasa memikat hingga gigitan terakhir.
BACA JUGA:Hindari Gemuk Berlebihan Dengan Cara Batasi Mengkonsumsi Durian
Kombinasi Nikmat Durian dengan Ketan Gurih
Kolak durian ketan ini menggabungkan durian matang dengan santan kental, gula merah, dan ketan yang empuk serta gurih. Kombinasi ini menciptakan harmoni rasa dan tekstur yang menggugah selera.
Resep spesial kolak durian ketan ini diambil dari buku "280 Resep Kue & Jajanan Khas Indonesia" karya Lilly T. Erwin yang diterbitkan oleh Gramedia Pustaka Utama pada tahun 2014.
Resep Kolak Durian Ketan
BACA JUGA:Jangan Sampai Tidak Tahu, 7 Buah Durian Ini Adalah Durian Unggulan Provinsi Bengkulu
Bahan:
- 150 gram beras ketan, cuci dan rendam selama 3 jam
- 2 lembar daun pandan, simpulkan