Resep Ikan Bakar, BBQ Tahun Baru 2024 Semakin Nikmat dan Seru!

Resep Ikan Bakar, BBQ Tahun Baru 2024 Semakin Nikmat dan Seru!

RK ONLINE - Untuk pesta barbeque tahun baru, ikan dan makanan laut lainnya menjadi pilihan populer. Ikan tidak hanya lezat tapi juga bisa disesuaikan dengan berbagai ukuran, cocok untuk dinikmati oleh banyak orang.

 

Tips penting dalam memastikan ikan bakar tetap nikmat dan layak disajikan saat acara tahun baru diungkapkan oleh tabloid "Sajianku volume 10/1/2014" dari Tim Dapur Lezat, Penerbit PT. Pertiwi Mediasindo.

BACA JUGA:Tahun Baru Tinggal Hitung Hari, Rekrutmen CPNS 2024 Akan Segera Dibuka!

1. Pilih Ikan Segar

Langkah terpenting adalah memilih ikan segar dengan daging yang kenyal dan manis. Proses ini krusial untuk memastikan hasil akhir ikan bakar yang lezat.

 

2. Bersihkan dan Marinasi

Membersihkan ikan dengan cermat, termasuk membuang sisik, insang, dan isi perutnya, sangat penting. Kotoran yang masih menempel bisa meninggalkan aroma yang tidak diinginkan. Setelah dicuci, marinasi ikan dengan air jeruk nipis atau air jahe.

 

3. Rendam dengan Bumbu

Rendam ikan dengan bumbu sederhana seperti bawang putih, ketumbar, dan kunyit yang dihaluskan. Alternatifnya, gunakan kecap atau minyak bawang yang dioleskan merata pada ikan. Bumbu-bumbu tradisional Nusantara juga bisa menjadi pilihan untuk rasa yang lebih khas.

BACA JUGA:Simak Baik-Baik, Begini Tata Cara Penempatan Guru PPPK 2023

Sumber: