Cukup 2-3 kali seminggu, dikukus atau panggang, jangan digoreng tepung sampai tenggelam minyak. Kalau kamu alergi ikan, biji chia dan flaxseed bisa jadi alternatif nabati, meski konversinya tidak seefisien ikan.
BACA JUGA:5 Khasiat Rebusan Daun Jeruk Nipis: Anti Radang hingga Jaga Daya Tahan Tubuh
4. Kayu Manis: Manis yang Mengalirkan
Taburan kayu manis di kopi atau kolak ternyata bukan cuma pemanis aroma. Kayu manis mengandung coumarin, senyawa yang punya aktivitas antikoagulan alami. Coumarin inilah yang dipakai sebagai dasar obat warfarin, walau versi sintetiknya jauh lebih kuat.
Dalam dosis makanan, kayu manis bantu menjaga darah tidak terlalu kental. Dia juga bantu mengontrol gula darah, yang kalau tinggi bisa merusak pembuluh darah. Tapi garis bawahi, gunakan secukupnya. Satu ujung sendok teh per hari cukup.
Kayu manis cassia yang murah di pasar kadar coumarin-nya tinggi. Kebanyakan bisa membebani liver. Kalau kamu sudah minum obat pengencer darah, konsultasi dulu sebelum rutin ngopi kayu manis.
5. Cabai: Pedas yang Menggigit Gumpalan
Buat pecinta pedas, ini kabar gembira. Cabai mengandung salisilat alami. Salisilat adalah bahan aktif dalam aspirin dosis rendah yang diresepkan dokter untuk mencegah pembekuan darah. Efek cabai memang jauh lebih ringan, tapi lumayan untuk bantu sirkulasi.
Sensasi pedas dari capsaicin juga bikin pembuluh darah melebar sedikit, sehingga darah mengalir lebih cepat dan badan hangat. Hasilnya: pegal di kaki setelah duduk lama berkurang. Tapi jangan balas dendam makan 20 cabai rawit. Lambung bisa luka dan malah memicu peradangan. Sambal 1-2 sendok makan saat makan cukup.
6. Tomat: Merah Segar Pelindung Pembuluh
Likopen, pigmen merah pada tomat, adalah antioksidan super untuk kardiovaskular. Dia mencegah oksidasi kolesterol LDL, biang kerok plak di dinding arteri. Kalau dinding arteri bersih dan elastis, darah ngalir tanpa hambatan.
Likopen juga bantu menurunkan agregasi trombosit. Uniknya, likopen lebih mudah diserap tubuh kalau tomat dimasak dengan sedikit minyak zaitun. Jadi sup tomat, saus pasta homemade, atau jus tomat yang di-tim sebentar lebih manjur daripada tomat mentah doang. Tomat juga tinggi kalium yang bantu menurunkan tekanan darah.
7. Bawang Putih: Si Bau yang Menyelamatkan