Seorang naturalis bernama Alfres Russel Wallace pernah menggambarkan durian memiliki rasa yang "kaya". Rasa ini diibaratkan seperti puding atau mentega yang kaya rasa dengan taburan kacang almond. Selain itu, durian dapat memiliki rasa seperti krim keju, saus bawang, cokelat, dan rasa unik lainnya.
Meskipun dapat diolah menjadi berbagai hidangan menarik seperti es krim, kue, biskuit, pasta, permen, dan susu, tetapi rasanya yang terbaik tetap terdapat pada daging buah durian yang asli. Durian memang buah yang unik dengan keistimewaannya sendiri.
BACA JUGA:Bikin Pusing Kepala, 8 Tips Ampuh Ini Mampu Menghilangkan Bau Menyengat Durian Dalam Mobil