Yuk Coba Resep Kolak Durian Ketan, Hidangan Manis Untuk Bersantai Bersama Keluarga dan Teman

- 2 lembar daun pandan, simpulkan

- 1/2 sdt garam

- 200 ml santan encer

 

Bahan Kolak:

- 200 gram durian matang

- 500 ml santan kental

- 100 gram gula merah

- 1/4 sdt garam

 

Cara membuat:

- Kukus ketan yang sudah direndam selama 20 menit hingga matang. Tuangkan ke dalam baskom, tambahkan santan encer, garam, dan daun pandan.

- Kukus kembali hingga semuanya matang.

- Di wadah terpisah, masak santan hingga mendidih. Tambahkan gula merah dan garam, aduk hingga matang.

- Masukkan durian, kecilkan api, dan masak hingga santan kembali mendidih.

Sumber: