Harga Daging Tembus Rp 140 Ribu/Kilo

RK ONLINE - Dinas Pertanian Kabupaten Kepahiang melalui Bidang Peternakan, mencatat stok daging sapi aman di pasaran menjelang Idul Fitri atau lebaran tahun 2022. Harga daging disebut masih stabil walaupun naik hingga Rp 140 ribu per kilogramnya, dari harga biasanya Rp 110 ribu - Rp 120 ribu/ kilogram. Kadis Pertanian Kabupaten Kepahiang, Hernawan, S.PKP menyebut pihaknya telah melakukan pantauan langsung di lapangan. Menurutnya harga daging sapi segar secara nasional stabil. "Kalau pun ada kenaikan harga daging dari hari-hari biasanya itu karena ada kenaikan dari jual sapi atau kerbau per ekornya, tapi dari yang kita pantau ketersediaan dan kehigienisannya aman," kata Hernawan. Meski begitu, permintaan daging sapi jelang lebaran itu belum memasuki puncaknya. Lantaran permintaan masyarakat meningkat pada H-1 lebaran. Dengan demikian, Hernawan berharap pedagang tetap mengacu pada harga nasional yakni tidak menaikan harga daging sapi meskipun permintaan meningkat. "Kita terus memantau kestabilan harga daging sapi di pasar Kepahiang, harapannya jangan sampai adanya kenaikan diluar batas ketentuan harga nasional," ujar Hernawan. Disisi lain lanjutnya, pihaknya mengimbau agar para pedagang daging untuk tetap mengedepankan kebersihan dan halalnya daging sebelum dipasarkan kepada masyarakat. Yakni dengan menyembelih hewan sapi di rumah pemotongan hewan. "Sejauh ini ketersediaan hewan sapi merupakan sapi lokal, tidak ada yang dipasok dari luar daerah. Namun kita minta penyembelihan tetap dilakukan di RPH, karena terjamin kebersihan dan halal," tutupnya.   Pewarta : Reka Fitriani/Krn