Rendah Kafein, Nikmati Teh Hojicha dengan Aroma Kopi

Radarkepahiang.id - Teh Hojicha adalah varian teh hijau khas Jepang yang unik karena proses pembuatannya. Berbeda dengan teh hijau lainnya, Hojicha melewati tahap pemanggangan pada suhu tinggi setelah daun teh dikukus dan digulung. Proses ini memberikan Hojicha karakteristik rasa dan aroma yang khas, menjadikannya pilihan populer bagi penikmat teh.

BACA JUGA:Untuk Tubuh yang Sehat, Rasakan Manfaat Kunyit!

BACA JUGA:Kunker ke Lebong, Ketua DPD RI Ikut Tanam Kedelai

Keunikan Hojicha juga terletak pada kandungan kafeinnya yang lebih rendah, membuatnya cocok dinikmati kapan saja. Rasanya yang lembut dan tidak pahit menjadikannya favorit, bahkan bagi orang dengan lambung sensitif.

Apa Itu Teh Hojicha?

Teh Hojicha adalah teh hijau Jepang yang diproses dengan cara dipanggang (roasted) pada suhu tinggi. Proses pemanggangan ini mengubah warna daun teh menjadi cokelat kemerahan, serta menghilangkan sebagian besar katekin dan kafein.

BACA JUGA:Jalan Talang Ratu Diperbaiki, Jadwal Buka Tutup Jalan Diberlakukan

BACA JUGA:Ketua DPD RI Kunjungi Kepahiang, Sekolah Rakyat hingga Masa Depan Petani Kopi Jadi Pembahasan Utama

Hasilnya adalah teh dengan profil rasa yang lebih lembut, gurih, dan aroma panggang yang khas. Teh ini sering disajikan hangat atau dingin di Jepang dan kini semakin populer di seluruh dunia karena keunikannya.

Ciri Khas Teh Hojicha yang Unik

Teh Hojicha memiliki beberapa karakteristik yang membedakannya dari jenis teh hijau lainnya. Ciri-ciri ini berasal dari metode pemrosesan khususnya yang melibatkan pemanggangan.

BACA JUGA:Pelajar Kepahiang Hilang Misterius, Pergi Pinjam PS Namun Sudah Sepekan Tak Kunjung Pulang

BACA JUGA:Antisipasi Gangguan Kamtibmas Saat Musim Kopi: Polres Kepahiang Ajak Warga Aktifkan Poskamling

- Aroma Khas Panggang: Salah satu ciri paling menonjol dari Hojicha adalah aromanya yang kuat dan khas seperti dipanggang. Aroma ini sering kali mengingatkan pada kopi atau cokelat yang dipanggang.

Sumber: