Mudah Dibuat Pemula, Ini 5 Menu Sahur Praktis

Mudah Dibuat Pemula, Ini 5 Menu Sahur Praktis--DOK/NET

Radarkepahiang.id - Selama bulan puasa, pasti kamu sering bingung menentukan menu sahur dan buka puasa. Bila tinggal jauh dari orang tua, terutama buat anak kos, tentu kamu harus menyiapkan menu sahur praktis, bukan?

BACA JUGA:Solusi Lahan Sempit Praktis dan Produktif, Ini 5 Ide Kebun Sayur Polybag Gantung

Soalnya, menu makanan yang sederhana lebih mudah disiapkan daripada menu makanan yang agak berat. Nah, kali ini kami punya daftar menu sahur praktis yang cuma butuh waktu 15 menit untuk menyiapkan.
Tenang saja, menu sahur berikut ini tetap bisa bikin kenyang dan kamu pun dapat menjalankan puasa dengan baik. Apa saja itu?

BACA JUGA:Anggota Polres Kepahiang Ditemukan Tak Sadarkan Diri di Mess Meninggal Dunia

Ini 5 Menu Sahur Praktis yang mudah dan simple dibuat

1. Tumis Buncis Tahu Saus Tiram
Saat sahur, tentunya kita membutuhkan menu makanan yang sehat dan mengenyangkan. Nah, rekomendasi menu sahur praktis berikutnya adalah tumis buncis tahu saus tiram.
Untuk memasaknya, kamu hanya memerlukan waktu 20 menit, lho. Selain kaya akan protein baik, masakan ini juga sangat gurih dan bisa menggugah selera saat sahur di pagi hari.

BACA JUGA:Rumah Kecil Terasa Lebih Luas, Ini 5 Ide Merancang Mezzanine Rumah

Bahan-Bahan:
- 200 gram buncis- ¼ tahu putih berukuran besar- 1 sdm saus tiram dan kecap manis- 2 lembar daun salam- 3 siung bawang putih dan bawang merah- Secukupnya garam, gula, dan merica- ⅓ gelas air- 2 buah sosis sapi (opsional)- Secukupnya cabai merah (opsional)
Cara membuat tumis buncis tahu saus tiram:

BACA JUGA:Air Terjun Pipa Belanda, Spot Instagramable Wisata Tersembunyi di Kepahiang
1. Siapkan dan cuci buncis. Setelah itu, potong buncis kecil-kecil dan potong tahu membentuk dadu. Kemudian, iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabai.
2. Panaskan minyak untuk menggoreng tahu. Bila sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan.
3. Tumis bawang merah dan bawang putih, serta daun salam dengan sedikit minyak. Setelah harum, tambahkan ⅓ gelas air. Gunakan gelas takar berikut ini biar lebih mudah.
4. Kemudian, masukkan buncis dan masak sekitar 3 menit sampai airnya berkurang. Setelah itu, tambahkan tahu goreng, sosis sapi, saus tiram, kecap manis, garam, lada, dan gula.
5. Aduk hingga rata dan masak selama 2 menit, angkat dan menyajikannya di atas piring saji.

BACA JUGA:Desa Segera Ajukan, Kejari Kepahiang Beri Pendampingan Hukum pada Pemdes!

3. Nasi Goreng Telur
Menu sarapan andalan satu ini menjadi favorit banyak orang Indonesia. Nah, kamu juga bisa memasukkan menu nasi goreng telur sebagai hidangan sahur. Tidak hanya mengenyangkan, menu satu ini juga dapat dikreasikan dengan mudah seperti tambahkan telur, sayuran, ayam maupun seafood. Apalagi, kamu hanya membutuhkan waktu kurang lebih 15-20 menit untuk memasaknya.

Bahan-Bahan:
- 300 gram nasi
- 2 buah sosis
- ½ buah wortel, potong dadu
- 3 batang buncis
- 2 butir telur
- 2 buah cabai rawit merah (boleh lebih)
- 4 siung bawang putih dan 3 siung bawang merah
- 1 sdm saus tiram dan kecap manis
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdt gula pasir
- mentega, garam, merica secukupnya

BACA JUGA:Terbukti Membayar dan Tanpa Modal, Ini 7 Aplikasi Penghasil Saldo DANA Tercepat!

Cara membuat nasi goreng:
1. Iris tipis sosis dan buncis, kemudian potong wortel yang telah dikupas membentuk dadu.
2. Panaskan wajan dan masukkan bawang putih, bawang merah, serta cabai. Tumis sampai harum.
3. Masukkan 2 butir telur ke dalam wajan, orak arik hingga matang. Tambahkan sosis, buncis, dan wortel yang sudah disiapkan.
4. Setelah sudah matang, masukkan nasi dingin, garam, gula, merica, saus tiram, kecap manis, serta kecap asin. Aduk semua bahan sampai merata dan sajikan di atas piring. Nah, kamu dapat menggunakan panci wok untuk menambahkan cita rasa smokey pada nasi goreng.

BACA JUGA:Simpel dan Mengenyangkan, 3 Menu Sahur yang Simple Cocok untuk Puasa Seharian

4. Brokoli Tumis Tahu Telur
Menu sahur praktis yang sehat lainnya, serta kaya akan nutrisi dan vitamin adalah brokoli tumis tahu telur. Menu masakan satu ini terbilang bisa mencukupi kebutuhan gizi kita, lho. Apalagi, kalau kamu mengkombinasikan brokoli dengan tahu dan telur. Tentu, masakan tersebut akan menjadi menu 4 sehat 5 sempurna, lho.
Menu brokoli tumis tahu telur juga bisa menjadi santapan lezat yang cocok sekali kamu padukan dengan nasi hangat.

Bahan-Bahan:
- 1 bonggol brokoli
- 1 buah tahu putih
- 2 siung bawang putih dan bawang merah
- 1 butir telur
- 1 sdm saus tiram
- 150 ml air
- garam dan kaldu bubuk secukupnya
- minyak goreng secukupnya

Cara membuat brokoli tumis tahu telur:

1. Potong 1 bonggol brokoli. Lalu, cuci brokoli dengan air bersih dan rendam menggunakan air garam sekitar kurang lebih 5 sampai 10 menit. Kemudian potong tahu putih menjadi dadu.

2. Kemudian, panaskan minyak dalam wajan dan goreng tahu. Setelah berubah warna, angkat dan sisihkan tahu ke dalam wadah terpisah. Gunakan saringan minyak agar lebih mudah mengangkat tahu, seperti rekomendasi berikut ini.

3. Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dicincang halus. Setelah harum tambahkan telur dan orak-arik di dalam wajan memakai spatula berikut ini.

4. Bila telur sudah matang, masukkan brokoli, saus tiram, garam, dan kaldu bubuk sesuai selera. Kemudian, tambahkan air dan aduk semua bahan tercampur rata.

5. Kemudian, tambahkan tahu ke dalam wajan dan aduk kembali dan sajikan di atas piring.

5. Bihun Goreng
Selain nasi goreng dan mie goreng, menu favorit masyarakat Indonesia yang juga praktis adalah bihun goreng. Meski memiliki tekstur yang tipis, bihun goreng tetap akan mengenyangkan perut, lho. Kamu bisa memodifikasi resep bihun goreng dengan menambahkan topping-topping menarik, seperti ayam atau seafood.

BACA JUGA:Simpel dan Mengenyangkan, 3 Menu Sahur yang Simple Cocok untuk Puasa Seharian

Bahan-Bahan:
- 1 bungkus bihun jagung
- 1 ikat sawi hijau
- 5 lembar kol
- 1 batang daun bawang dan seledri
- 100 gram udang kupas
- 10 butir bakso sapi
- 2 butir telur
- Secukupnya kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 3 siung bawang merah dan 4 siung bawang putih
-1 buah kemiri
- kaldu bubuk dan garam secukupnya

Cara membuat bihun goreng:
1. Rendam bihun dengan air panas sampai mengembang lembut. Kemudian tiriskan memakai mangkok saringan, berikut ini.

2. Potong sawi hijau dan bakso sapi, serta iris tipis-tipis kol atau wortel, daun bawang, dan seledri. Setelah itu, kamu bisa mulai dengan memasak telur orak arik. Setelah matang, sisihkan ke dalam wadah.

3. Kemudian, campurkan bihun yang telah mengembang dengan kecap manis dan saus tiram. Aduk rata dan sisihkan.

4. Setelah itu, tumis bawang merah dan bawang putih, kemiri, cabai merah (opsional), serta sedikit garam sampai harum. Lalu, masukkan bakso dan udang sampai berwarna kecokelatan.

5. Tambahkan telur orak arik, daun bawang, seledri, sawi hijau dan kaldu bubuk. Lalu, aduk sampai semua bahan merata. Agar tidak terlalu kering, tambahkan minyak wijen.

6. Angkat, dan sajikan bihun di atas piring atau mangkuk.

Sumber: