Pembuatan rebusan ini cukup sederhana.
Siapkan beberapa batang serai yang sudah dicuci bersih dan digeprek.
Ambil beberapa siung bawang putih, kupas, dan geprek.
Rebus kedua bahan dalam air hingga mendidih dan aroma harum tercium.
Saring air rebusan sebelum diminum.
Dapat ditambahkan madu atau sedikit perasan lemon untuk rasa dan manfaat tambahan.
Peringatan dan Perhatian
Meskipun rebusan serai dan bawang putih menawarkan berbagai manfaat, penting untuk memperhatikan potensi efek samping.
Penderita asam lambung, GERD, atau gangguan pencernaan sensitif lainnya perlu berhati-hati. Bawang putih, terutama dalam jumlah banyak atau saat perut kosong, dapat memperburuk gejala asam lambung seperti nyeri ulu hati dan mulas.
Dianjurkan untuk mencoba dalam porsi kecil terlebih dahulu atau menghindari konsumsi jika memiliki riwayat masalah lambung.