RK ONLINE - Di masyarakat kita ada istilah kalau belum ketemu nasi berarti belum makan. Maka terkadang kalau sudah pengen makan, nasi sisa tadi malam tetap disantap.
Parahnya lagi keberadaan nasi sisa ini karena memang disengaja dengan memasak nasi dalam jumlah banyak.
Sehingga nasi jadi tersisa banyak dan kerap digunakan untuk masakan lainnya. Memang membuat kenyang, tapi diam-diam membawa dampak untuk kesehatan.
Mendiamkan nasi sisa kemarin di rice cooker bukan jadi solusi ya!
Ada cara yang lebih baik untuk menyimpan nasi sisa agar tetap enak dan aman di makan.
Pertama, kalau masih ada nasi sisa, coba deh segera pindahkan nasi ke wadah lain.
Kemudian nasi sisa bisa disimpan di dalam freezer.
Kenapa harus freezer?
Karena freezer adalah bagian kulkas yang meski dingin, tapi kering.
BACA JUGA:Terapi Urine Membuat Cantik dan Sehat. Mitos atau Fakta ?
Jangan disimpan di rak kulkas atau chiller karena di sana nasi sisa bisa basah.
Nasi sisa yang basah akan lebih cepat basi dan tidak bisa diolah lagi.
Hindari pula menyimpan nasi di suhu ruang. Pasalnya nasi akan jadi basi keesokan harinya.
Keuntungan lain menyimpan nasi di dalam freezer adalah nasi akan jadi lebih pera.